Цветная капуста со свининой

Рецепт с фото Цветная капуста со свининой

Что нужно:

Цветная капуста – средний кочан

Свинина – 600 г

Чеснок – 2-3 зубчика

Сметана – 100 г

Соль, перец – по вкусу

Сливочное масло – 1 ст.л.

Сыр твердый – 50 г

Цветную капусту разделить на соцветия и отварить в течение 8-10 минут. Затем выложить в миску, добавить сметану и измельченный чеснок; посолить, перемешать.

Форму для запекания смазать сливочным маслом. Свинину нарезать довольно крупными кусочками и обжарить на сухой сковороде без масла до золотистой корочки. Выложить в форму, посыпать черным молотым перцем. Накрыть фольгой, поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

Достать форму, снять фольгу, на мясо сверху выложить цветную капусту со сметаной, посыпать тертым сыром. Запекать 15 минут при 220-250°С до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Кулинарный рецепт Цветная капуста со свининой

Нет комментариев к рецепту “Цветная капуста со свининой”

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Ваше имя