Фаршированная форель

Рецепт с фото Фаршированная форель

Что нужно:

форель свежая

1 шт.

лимон крупный

2 шт.

креветки вареные

200 г

сухари панировочные

30 г

сливки жирностью 10%

50 мл

сыр

100 г

грибы жареные

200 г

зелень для подачи

3-4 веточки

соль морская

по вкусу

перец

по вкусу

масло оливковое

50 г

Время приготовления:
2 часа +
Сложность: средне
Форель очистить, натереть перцем, солью, соком лимона и убрать в холодильник на 1 час.

Для начинки смешать креветки, грибы, панировочные сухари, сливки , натертый сыр, лук, петрушку, соль, перец. Нафаршировать рыбу и зашить ей брюхо.

На фольгу выложить нарезанный лимон, зелень, положить форель. Сверху положить кусочки лимона, полить маслом и закрыть фольгу.

Поставить в нагретую до 200°C духовку на 30-40 минут. В конце можно открыть фольгу и включить гриль на 10 минут.

Начинка не должна быть слишком жидкой.

Кулинарный рецепт Фаршированная форель

Нет комментариев к рецепту “Фаршированная форель”

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Ваше имя