Калифорнийский салат с грейпфрутами

Рецепт с фото Калифорнийский салат с грейпфрутами

Что нужно:

креветки крупные – 500 г

грейпфрут – 4 шт.

авокадо – 3 шт.

лимон (сок) – 1 шт.

коньяк – 4 ст. л.

майонез – 6 ст. л.

кайенский перец – 1 щепотка

соль – по вкусу

шаг 1
Положить креветки в кипящую подсоленную воду на 4 мин. Отбросить на дуршлаг, дать остыть, затем удалить головы и очистить от панциря и кишечной вены.
шаг 2
Грейпфруты очистить и небольшим острым ножом вырезать мякоть из внутренних пленок.
шаг 3
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку. Аккуратно очистить от кожицы. Нарезать мякоть тонкими ломтиками и сбрызнуть соком лимона.
шаг 4
Сложить кусочки грейпфрута и авокадо в миску, добавить креветки и влить коньяк. Перемешать и оставить на 10 мин. Смешать майонез с солью и кайенским перцем. Заправить салат и переложить в салатницу.

Кулинарный рецепт Калифорнийский салат с грейпфрутами

Нет комментариев к рецепту “Калифорнийский салат с грейпфрутами”

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Ваше имя