Картофельная запеканка с грибами

Рецепт с фото Картофельная запеканка с грибами

Что нужно:

200 г шампиньонов

100 г сливочного масла

2 зубчика чеснока

1 кг крупного картофеля

соль, перец по вкусу

шаг 1
Грибы вымыть и нарезать тонкими пластинами. Чеснок очистить и измельчить. Разогреть в сковороде 1 ст. л. сливочного масла, обжарить чеснок, 3 мин. Добавить грибы и готовить на среднем огне, помешивая, 15 мин
шаг 2
Картофель очистить и нарезать тонкими кружками. Круглую форму смазать маслом, уложить на дно 1/3 картофеля, смазать маслом и слегка приправить солью и перцем. Выложить половину грибов. Затем положить второй слой картофеля, смазать маслом и приправить. На него поместить оставшиеся грибы. Сделать верхний слой из оставшегося картофеля, смазать маслом, приправить.Накрыть фольгой и запекать в разогретой до 200°С духовке 1 ч. Вынуть из духовки и дать постоять 10 мин.Перевернуть на блюдо и подать к столу.

Кулинарный рецепт Картофельная запеканка с грибами

Нет комментариев к рецепту “Картофельная запеканка с грибами”

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Ваше имя