Маффины с цукини и тимьяном

Рецепт с фото Маффины с цукини и тимьяном

Что нужно:

сушеный тимьян – 1 ч. л.

отруби – 50 г

мука – 500 г

сладкий красный перец – 0,5 шт.

цукини – 300 г

очищенные семечки подсолнечника – 100 г

яйца – 2 шт.

разрыхлитель – 1 ст. л.

оливковое масло – 80 мл

соль

молоко – 250 мл

шаг 1
Цукини очистить и измельчить. Из перца удалить сердцевину, мякоть нарезать маленькими кубиками. Яйца взбить с молоком и маслом. Добавить цукини, перец, соль и тимьян.
шаг 2
Смешать в миске муку, отруби, семечки и разрыхлитель. Всыпать сухую смесь в яичную массу, тщательно перемешивая
шаг 3
Маленькие огнеупорные формочки смазать маслом и наполнить тестом, не доходя до верха 1,5 см. Выпекать в духовке 25–30 мин. при 190°С.

Кулинарный рецепт Маффины с цукини и тимьяном

Нет комментариев к рецепту “Маффины с цукини и тимьяном”

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Ваше имя