Паста с креветками и соусом песто Удачный улов

Рецепт с фото Паста с креветками и соусом песто Удачный улов

Что нужно:

соус Песто – 2 ст. л.

чеснок – 2 зубчика

креветки – 200 г

Паста (ленточки или спагетти) – 250 г

соль

масло оливковое

Для украшения

руккола (веточки)

Пасту отварить в кипящей подсоленной воде. Во время варки добавить 1 ст. л. оливкового масла.

В сковороде раскалить оливковое масло, положить туда измельченный чеснок. Жарить 30 секунд, помешивая. Добавить креветки, держать на огне 1,5 минуты, продолжая помешивать. Положить в сковороду 2 ст. л. песто. Посолить и поперчить.

Переложить пасту в сковороду с соусом, перемешать и прогреть на плите еще 1,5 минуты.

Выложить пасту в тарелку, украсить листиками рукколы.

В рецепте использовался готовый соус песто. Но его можно приготовить самостоятельно. Для этого смешать в блендере 50 г зеленого базилика, 50 г натертого сыра Пармезан, 3 ст. л. кедровых орешков и 100 мл оливкового масла.

Кулинарный рецепт Паста с креветками и соусом песто Удачный улов

Нет комментариев к рецепту “Паста с креветками и соусом песто Удачный улов”

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Ваше имя