Салат из помидоров с песто

Рецепт с фото Салат из помидоров с песто

Что нужно:

оливковое масло – 100 мл

большая красная луковица – 1 шт.

средние помидоры – 4 шт.

чеснок – 3 зубчика

горсть кедровых орешков

соль, перец

пучок щавеля

пучок базилика

шаг 1
Базилик вымыть, обсушить, отделить листья от стеблей. Чеснок очистить. Измельчить в блендере листья базилика, чеснок и орехи. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить масло. Переложить в миску, посолить, поперчить.
шаг 2
Лук очистить, тонко нарезать соломкой. Щавель вымыть, обсушить и тонко нарезать. Смешать лук и щавель с песто.
шаг 3
Помидоры вымыть, нарезать тонкими кружками. На блюдо уложить слой помидоров, смазать смесью песто с луком и щавелем. Продолжать укладывать слоями, пока не закончатся все ингредиенты. Дать салату настояться в тепле 1 ч.

Кулинарный рецепт Салат из помидоров с песто

Нет комментариев к рецепту “Салат из помидоров с песто”

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Ваше имя