Салат Капрезе

Рецепт с фото Салат Капрезе

Что нужно:

8–10 помидоров черри

200 г сыра моцарелла

пучок зеленого базилика

70 мл оливкового масла

1 ст. л. бальзамического уксуса

1 ч. л. меда

соль, перец

шаг 1
Помидоры вымыть, разрезать каждый пополам. Шарики сыра разрезать на 2–3 части.Шарики моцареллы бывают разной величины, в зависимости от фирмы-производителя. Если вы купили большой шарик, его надо нарезать пластинами толщиной 0,7 см. Маленькие шарики можно оставить как есть или разрезать пополам.
шаг 2
Базилик вымыть, обсушить. Отложить несколько листиков для украшения, оставшиеся нарезать тонкой соломкой. Смешать в миске нарезанный базилик, сыр и помидоры.
шаг 3
Взбить венчиком масло с уксусом и медом, посолить, поперчить по вкусу. Заправить салат. Украсить листиками базилика.

Кулинарный рецепт Салат Капрезе

Нет комментариев к рецепту “Салат Капрезе”

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Ваше имя