Салат по мотивам Греческого с креветками

Рецепт с фото Салат по мотивам Греческого с креветками

Что нужно:

креветки VICI королевские очищенные – 12 шт.

помидоры черри мелкие – 6 шт.

огурец средний – 1 шт.

перец болгарский красный, желтый – по 1/2 шт.

листья зеленого салата – горшок

оливковое масло – 3-4 ст. л.

сухие травы орегано – 1/2 ч. л.

соль – по вкусу

сыр Фета – 100 г

маслины без косточек – 10-12 шт.

светлый бальзамический уксус – по вкусу (примерно 1 ч. л.)

белый перец – по вкусу

шаг 1
Для приготовления этого салата понадобятся крупные креветки. Удалить из них кишечную вену, промыть, обсушить на бумажном полотенце.
шаг 2
Салат по этому рецепту будет еще вкуснее, если креветки для него не варить, а протушить несколько минут в чесночном оливковом масле, дать остыть.
шаг 3
Для приготовления соуса смешать в небольшой чашке оливковое масло, светлый бальзамический уксус, сухие листики орегано, соль и белый перец. Размешать до получения однородного соуса.
шаг 4
Лук нарезать полукольцами, залить на пару минут кипятком (если лук не салатный), слить воду, промыть холодной водой. Помидорчики черри разрезать пополам, огурцы – дольками, сладкий перец – квадратами, маслины – кольцами. В салатницу выложить овощи и очищенные креветки. Осторожно все перемешать. Сыр фета нарезать кубиками и выложить на овощи. Полить соусом салат.

Кулинарный рецепт Салат по мотивам Греческого с креветками

Нет комментариев к рецепту “Салат по мотивам Греческого с креветками”

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Ваше имя