Салат со щавелем и картофелем

Рецепт с фото Салат со щавелем и картофелем
Порций: 4

Что нужно:

молодой картофель

4 шт.

луковица

1 шт.

щавель

1 пучок

петрушка

2-3 веточки

кинза

2-3 веточки

малосольные огурцы

2 шт.

яйца перепелиные, сваренные вкрутую

4 шт.

горчица

1 ч. л.

масло растительное

по вкусу

соль и перец

по вкусу

Время приготовления:
до 30 мин
Сложность: легко
Калорийность: 189 ккал
на 1 порцию
белки – 4,4 г, жиры – 10,1 г, углеводы – 20,2 г
шаг 1
Картофель вымыть, отварить в мундире до готовности. Остудить и нарезать четвертинками. Лук очистить и нарезать кольцами. Смешать горчицу с 1 ст. л. растительного масла, солью и перцем. Заправить картофель с луком и отставить.
шаг 2
Щавель и зелень перебрать, вымыть и обсушить. Щавель нарезать соломкой, зелень измельчить. Огурцы нарезать брусками, яйца – кружками. Добавить к картофелю с луком, перемешать. Сбрызнуть растительным маслом.

Кулинарный рецепт Салат со щавелем и картофелем

Нет комментариев к рецепту “Салат со щавелем и картофелем”

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Ваше имя