Щи старославянские в мультиварке

Рецепт с фото Щи старославянские в мультиварке

Что нужно:

Говядина с косточкой – 1 кг

Квашеная капуста – 0,5 кг

Репа – 300 г

Картофель – 5 шт.

Луковица – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Сухие белые грибы – 50 г

Корень сельдерея – 100 г

Семяна тмина – 1 щепотка

Семена укропа – 1 щепотка

Чеснок – 3 зубчика

Укроп – 5 веточек

Петрушка – 5 веточек

Лавровый лист – 1 шт.

Душистый перец горошком – по вкусу

Перец – по вкусу

Соль – по вкусу

шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.

шаг 2
Мясо вымыть, нарезать небольшими кусочками. Квашенную капусту отжать, нарезать на отрезки 1,5-2 см. Картофель, луковицу, морковь, корень сельдерея и репу очистить, нарезать небольшими кубиками. Чеснок очистить и подавить.
шаг 3
Сложить все подготовленные ингредиенты в кастрюлю, влить 3 л холодной воды. Добавить сухие грибы, семена укропа и тмина, лавровый лист и душистые перец.
шаг 4
Выбрать режим “Суп” на 90 минут. Готовый суп посолить и поперчить. Подавать со сметаной и зеленью.
Кулинарный рецепт Щи старославянские в мультиварке

Нет комментариев к рецепту “Щи старославянские в мультиварке”

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Ваше имя