Суфле из маасдама с имбирем и абрикосами

Рецепт с фото Суфле из маасдама с имбирем и абрикосами
Порций: 4

Что нужно:

сыр маасдам

300 г

имбирь тертый

50 г

консервированные абрикосы

6 шт

масло сливочное

1 ст. л.

песочное печенье

1 шт

молоко

1/2 л

мука

1 ч. л.

яйца

4 шт

сахар

2 ст. л.

Вегетарианское: ово-лакто
Время приготовления:
1 час
Сложность: средне
Калорийность: 545 ккал
на 1 порцию
белки – 26,6 г, жиры – 36,4 г, углеводы – 27,6 г
Абрикосы размять, отложить 1 ст. л., остальное перемешать с имбирем. Смазать маслом и посыпать крошками печенья 4 формочки для суфле, разложить абрикосы с имбирем, поставить их в холодильник. Молоко довести до кипения, поместить на водяную баню. Всыпать натертый сыр. Помешивая, готовить до однородности.
Яйца разделить на белки и желтки. Желтки по одному добавить в молочную смесь, каждый раз вымешивая; снять с водяной бани. Всыпать муку, перемешать. Остудить, добавить отложенную абрикосовую массу и взбитые с сахаром белки. Достать формы из холодильника, наполнить смесью.
Запекать в духовке при 180 °С 17 мин., не открывая дверцу духовки.

Кулинарный рецепт Суфле из маасдама с имбирем и абрикосами

Нет комментариев к рецепту “Суфле из маасдама с имбирем и абрикосами”

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Ваше имя