Свекла по-корейски рецепт с фото

Рецепт с фото Свекла по-корейски

Порций: 10 порций Что нужно: 500 г свеклы чеснок 3 зубчика 0,5 ч. л. красного перца 1 ч. л. молотого кориандра 100 мл растительного масла уксус 70 мл 0,5 ч. л. глютамата натрия соль Кухня: корейская Вегетарианское: строго Время приготовления: 1 час Сложность: легко Калорийность: 26 ккал на 1 порцию 1. Свеклу вымыть, очистить и натереть на терке тонкой соломкой или нарезать тонкими длинными брусочками. Сложить в миску. 2. Чеснок очистить и мелко нашинковать. Добавить в свеклу чеснок, уксус и соль. Тщательно перемешать. 3. Поставить миску со свеклой на водяную баню. Помешивая время от времени, готовить 20 мин. Снять с огня. Добавить перец, кориандр и глютамат натрия. 4. Рафинированное растительное масло довести до кипения, но не кипятить. Залить им свеклу. Перемешать и оставить под гнетом на 12 ч. Кстати: Глютамат натрия используется для усиления вкуса во многих блюдах корейской и китайской кухни. Советуем покупать его не на рынках, а в магазинах, в отделах специй. Кулинарный рецепт Свекла по-корейски рецепт с фото и видео Готовить "Свекла по-корейски" вместе с нами вкусно и легко 5,00  Loading ... В Мой Мир Tweet 143 просмотров