Запеканка с сосисками и яблоками

Рецепт с фото Запеканка с сосисками и яблоками

Что нужно:

400 г тыквы

2 яйца

50 г российского сыра

50 г копченого бекона

8 подкопченных сосисок

1 ст. л. растительного масла

2 яблока

соль, перец по вкусу

шаг 1
Тыкву очистить от кожуры и семян. Мякоть вымыть, нарезать большими кубиками, положить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности, 7 мин. Отбросить на дуршлаг, дать остыть, затем измельчить в блендере в пюре. Сыр натереть на терке.
шаг 2
Добавить в тыквенное пюре яйца, тертый сыр и взбить в однородную массу. Переложить в миску. При необходимости приправить солью и перцем.
шаг 3
Бекон нарезать небольшими кусочками. Каждую сосиску разрезать пополам. Яблоки вымыть, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Каждую четвертинку разрезать пополам.
шаг 4
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить бекон, 3 мин. Добавить сосиски и жарить до румяной корочки, 5 мин.
шаг 5
Переложить бекон и сосиски вместе с выделившимся соком в форму для выпечки, добавить яблоки, перемешать.
шаг 6
Влить тыквенное пюре и запечь в разогретой до 200°С духовке 20 мин.

Кулинарный рецепт Запеканка с сосисками и яблоками

Нет комментариев к рецепту “Запеканка с сосисками и яблоками”

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Ваше имя