Зразы с начинкой из куриного мяса

Рецепт с фото Зразы с начинкой из куриного мяса

Что нужно:

говяжий фарш – 500 г

куриное филе – 200 г

российский сыр – 100 г

зелень петрушки – 2 ст. л.

сливочное масло – 1 ст. л.

белый хлеб – 2 куска

соль – по вкусу

перец – по вкусу

шаг 1
Куриное филе мелко нарезать. Зелень вымыть, обсушить и мелко нашинковать. Сыр натереть на терке.
шаг 2
В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить курицу, 3 мин. Добавить зелень и сыр. Перемешать и сразу же снять с огня. Дать остыть.
шаг 3
Хлеб натереть на терке. Присыпать полученной крошкой рабочую поверхность, выложить слепленные из фарша лепешки. Положить в середину каждой по 1 ст. л. начинки. Соединить края лепешки и сформовать котлетки. Обжаривать в разогретом масле по 4 мин. с каждой стороны. Уменьшить огонь и готовить под крышкой 10 мин.

Кулинарный рецепт Зразы с начинкой из куриного мяса

Нет комментариев к рецепту “Зразы с начинкой из куриного мяса”

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Ваше имя